czwartek, 3 stycznia 2013

Na poważnie.

Czas na przepis... Bez ściemy. Kurczak to podstawa. Pierś z kurczaka to danie główne wielu studentów. Można powiedzieć, że tych bardziej zamożnych. Choć.. czasy się zmieniają. Teraz pod akademikami więcej aut niż "cieszących się życiem" studentów. Ale przejdźmy do meritum: to Kurczak i jego kumple:



2 udka z kurczaka
ok 6 średnich ziemniaków
sól, pieprz, ulubione przyprawy (oregano, bazylia, czosnek)
pół papryki
pół średniej cebuli
przyprawa do ziemniaków
sałata
oliwa z oliwek


Udka marynujemy z solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawami. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w "ósemki", wrzucamy do miski i obsypujemy przyprawą do ziemniaków, mieszamy. Naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą z oliwek, na środku układamy udka, między nimi pokrojoną w paski paprykę i cebulę. Po obu stronach układamy ziemniaki, skrapiamy całość oliwą. Pieczemy około godziny w piekarniku. (ok 180st.) Podajemy obok sałaty z winegretem.

Szamiemy!


Piss&Loff

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz