piątek, 1 lutego 2013

Wieczór z kalorią

Piątek - dom. Ciepło i miło. Piwo i pizza. DOMOWA :D Zapraszam na moją bardzo niedietetyczną wersję !




ciasto:

ok 400 g mąki
szklanka ciepłej wody
ok 30 g drożdży
3 łyżki oleju
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki soli

dodatki WG UZNANIA :) ja użyłam:

smażonych z cebulą pieczarek
wszystkie rodzaje wędliny z lodówki
oliwki
1 ogórek kiszony
1 pomidor ( na połowie ;) )
oregano
ser żółty
ketchup

sos czosnkowy:

1 duży jogurt naturalny
1,2 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Drożdże rozrabiamy z ciepłą wodą i cukrem, odstawiamy na 10 min w ciepłe miejsce pod przykryciem. Przesypujemy mąkę przez sitko, dodajemy sól, i rozczyn z drożdży, olej. Wyrabiamy ciasto. Wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy podwoi swoją objętość, "rozciągamy" rękoma, następnie delikatnie wałkujemy. Przekładamy na blachę itp naczynia :)
Smarujemy ketchupem, posypujemy oregano, układamy posiekane składniki i oregano. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (ok 180st) na około  20-25 min. Pod koniec pieczenia posypujemy OBFICIE startym serem :D

Sos czosnkowy - jogurt przelewamy do miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, mieszamy i odstawiamy.

Zacnie szamiemy kalorie!

:)

3 komentarze:

  1. Sos będzie lepszy z dwiema łyżkami majonezu, ale wtedy to już nie będzie niskokaloryczne ;p

    OdpowiedzUsuń
  2. zdecydowanie będzie ! w ten sposób też niekiedy robię, ale skoro ciasto uginało się pod ciężarem farszu..stwierdziłam, że może jogurt? :P to tak jak: poproszę 3 big macki, 2 porcje frytek, ciastko wiśniowe... i colę light :)

    OdpowiedzUsuń
  3. właśnie jestem po pizzy i coli light :D:D:D:D

    OdpowiedzUsuń