piątek, 26 kwietnia 2013

Cukinia raz jeszcze


Mój romans z cukinią nie skończył się tak szybko jak myślałam, po ostatniej zapiekance, chciałam więcej!
:D
I tak.. nastał dzień, kiedy trzeba było zrobić coś zdrowego, smacznego i skoro wiosna... dobrze, żeby było kolorowe!






pierś z kurczaka
5 pieczarek
sos słodko - kwaśny np Dawton
średnia cukinia
sałata, rzodkiewka, ogórek zielony
jogurt naturalny
margaryna
oliwa 
sól, pieprz, papryka ostra, przyprawa do kurczaka po staropolsku


Pierś kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na złoty kolor. Po chwili dodajemy posiekane pieczarki, dusimy. Dolewamy sos. W między czasie na dwóch łyżkach margaryny podsmażamy na złoto plastry cukinii. Lekko solimy.
Wcześniej możemy przygotować sałatę. Rwiemy ją na mniejsze części, siekamy ogórka i rzodkiewkę, doprawiamy solą, pieprzem i jogurtem.

Można podać z ryżem, kaszą czy makaronem. Bądź bez niczego, będzie FIT :)


szamiemy!

13 komentarzy:

  1. ale pyszności :)


    Pozdrawiam ! :)
    Likerose

    OdpowiedzUsuń
  2. Cukinia to mój faworyt. Bardzo zdrowe i smaczne warzywo! Widzę, że w twojej wersji mamy cukinię grilowaną? Bomba witamin. Fajne, jestem za :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dla mnie od pewnego czasu również :) w tym przypadku jest już trochę mniej fit, bo smażona na maśle/margarynie.. mam do takiej słabość :) ale grillowaną również przyrządzam ;)

      Usuń
  3. Uwielbiam tak pięknie wyglądające dania!
    Cukinia jest przepyszna :D uwielbiam ją w każdej postaci. :)
    piękne zdjęcia :*

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam cukinie w kazdej postaci;)

    http://msanaweber.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. to polecam dziewczęta! tym bardziej przed latem - lekko, sycąco i na temat :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo smakowicie to wygląda, chyba będę musiała kiedyś wypróbować:)
    Zapraszam do mnie, jeśli masz ochotę możesz też wziąć udział w konkursie, do wygrania 100 zł do H&M'u:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ojej,świetny pomysł na obiadek mmniam!
    Apetycznie wygląda,na pewno skorzystam z Twojego przepisu!:)Uwielbiam cukinie<3!


    Obserwuję Cię! Będzie mi miło jeśli równiez zaczniesz obserwować:*
    Buziaki!
    http://imluckylady.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. O nie, znowu trafiłam na bloga z jedzonkiem *_*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to zapraszam do zakładki : JEŚĆ! :D

      Usuń
  9. Przepis wydaje się smaczny, ale szkoda, że używałaś gotowego sosu
    + narobiłaś mi smaka na cukinię! ;>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, zdarza mi się używać gotowych rzeczy - także czasami grzeszę ! :) ale mam też swój ulubiony pomidorowy sos, który robię od podstaw, więc niedługo go zaprezentuję! :)

      Usuń